Ministero dello sviluppo economico

Circolare 6 luglio 2005

Oggetto: Decreto ministeriale 24 marzo 2005, relativo alle gamme delle acque minerali e delle acque di sorgente destinate alla somministrazione umana

Ministero delle attività produttive

A Mineracqua

Via delle tre Madonne, 12

A Fipe-Confcommercio

Piazza G.Belli,2

A Confesercenti

Via nazionale, 60

Roma

Per conoscenza

D.G.C.A.S.

D.G.A.M.T.C.

Sede

In riferimento alla richiesta di chiarimenti circa l'applicazione del decreto in oggetto, si fa presente quanto segue.

Il decreto in parola, che entra in vigore il 19 luglio prossimo, stabilisce la gamma dei volumi nominali consentiti per la somministrazione delle acque minerali naturali e delle acque di sorgente. Esso non riguarda le acque destinate alla vendita nonché le acque potabili trattate destinate al consumo umano.

La finalità del decreto è di consentire la somministrazione delle acque in parola preconfezionate solo se rispondenti alla gamma prevista dal decreto.

Ai fini della corretta applicazione del decreto, pertanto, si fa rilevare che rimane la facoltà di scelta tra un'acqua minerale naturale o di sorgente preconfezionata rispondente a uno dei valori previsti nella gamma ed il prodotto stesso somministrato come precedentemente in uso e cioé allo stato sfuso. Si ribadisce, quindi, che la somministrazione allo stato sfuso non è vietata.

Da ultimo si fa notare che il decreto nulla innova rispetto alle confezioni superiori a 500 ml, che continuano a essere utilizzate.